雨がシトシトと降っていますが、せっかく早起きをしたので
奥さんが好物でワインにもよく合う、アンチョビポテトサラダを作ります。
いつも入れるオリーブを切らしたため、エビとカッテージチーズを加えました。

歯に負担がかからないよう、ポテトはいつもより茹で時間を長めに。
少しでも食べやすく美味しいものを考えるのは、夫の務めです。
（あ、雪になりました！）