ヤルクコーヒーで居心地のよさの次に気に入っているのが、酒井さんご夫婦です。
ケーキの仕込みは、奥さまのちえこさん。
コーヒーを選別、焙煎しドリップするのは店主の酒井さん。ともに名門 堀口珈琲のご出身です。
丁寧で迅速な仕事ぶりは、カウンター越しから見ているだけでよくわかります。
ご夫婦の軽やかな動きに見惚れているうちに、サッと登場するカルピスバタートーストとTalking Blend#1040は、まさしく絶妙なコンビネーション!
夫婦でともに仕事をするお2人には、いつも共感と刺激を同時にもらっています。
■Jalk Coffee(ヤルクコーヒー) → jalkcoffee.com
住所:東京都杉並区永福4-19-4 安藤氷室ビル1F(井の頭線 西永福駅北口より徒歩4分です)
tel:03-6379-1313
営業時間:10時-19時
休:月曜日