週末の午前中は家の掃除をして、その後コーヒーブレイクをとるのが習慣です。

娘はもちろんコーヒーは飲みませんが、豆を挽いたり、ドリップしたりという一連の仕事に興味津々。
そこで最近は少しずつ豆を挽く練習を始めています。
我が家で愛用しているポーレックスのミルは軽いので、大人が押さえてなくてはいけませんが、
ハンドルを回すと豆が削れる、その作業のシンプルさと確かな手応えが、娘には面白くてたまらない様子。

豆がまだ大して削れていないうちにお湯が沸いてしまい、私はミルを持ったままコンロへ。
すると鬼っ子の形相で「もっていっちゃダメーッ！まだやるのーッ！」。

火を止めてまた再開させると、一転ニッコリ顔。...これが外ではなかなか見せない娘の本性です。

お湯が沸いちゃったから急ぐよ！と急かすと、ぐっと回転スピードが上がりました。

その調子その調子！

ようやく挽き上がりました。熱湯を落とすドリップの練習はまだまだ先になりそうですが
そのうち「コーヒー飲みたいなぁ」と言ったら「わたしが淹れてあげる！」という返事がくる日を夢見て
これから地道にコーヒー修行をしていきたいと思います。