グルテンフリーをきっかけに、玄米食がびっくりするほどおいしく感じて（→ note ）
これまで以上に野菜や豆を使った献立が多くなった気がします。
最近はベジタリアンの雑誌や料理本も興味津々で読んでいて、
そうすると、新しいベジメニューに挑戦するのがまた楽しい。
最近は夫にも「料理するのが楽しそう」と言われているくらいです。
こんな気分は、一人暮らしのころ、自分でおいしいと思える料理がだんだんつくれるようになって
友だちを招いては新挑戦メニューをふるまっていたころ以来かも。

勉強をがんばっている娘を支えるのも、やっぱりおいしいごはんだよね、と思うし
「人生で大事なのは、自分で料理をすることと、その余裕があること」（→ BLOG ）。
夫もすっかり元気になり、わたしも娘もうつらずに済んで（免疫力が上がったか？）、
毎日おいしいものつくって、家族でパクパク食べて、元気に冬を乗り越えていきますよ！